La Chandeleur

Le 2 février, c’est la Chandeleur, appelée aussi la Fête des Chandelles. Tous les ans, la tradition veut que l’on cuisine plein de délicieuses crêpes à déguster avec famille et copains. 

                                                

 

   Origine de la Chandeleur

 

La Chandeleur, autrefois "Chandeleuse", 
se fête le 2 février, soit 40 jours après Noël.
Son nom vient du mot "chandelle".
A l’origine, à l’époque des Romains,
il s’agissait d’une fête en l’honneur du dieu Pan.

                                                              

   Recettes de crêpes

 Ingrédients :
- 250 grammes de farine
- 1 cuillère à soupe de sucre semoule
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 1/2 litre de lait
- 3 oeufs
- 3 cuillères à soupe d'huile

Préparation :
Mélanger la farine avec le sucre semoule,

le sucre vanillé et le sel.
Faire un puits au centre et incorporer 1/4 

de litre de lait puis les trois oeufs préalablement

battus à la fourchette dans un bol, 

et l'huile.Bien mélanger, 

puis ajouter à nouveau 1/4 de litre de lait.

La pâte à crêpe est prête !